Krögaren och Svenska FN-förbundets goodwillambassadör Paul Svensson lagar mat för förbundets projekt Skolmat på Smaka på Stockholm i Kungsträdgården den 5-9 juni.
Smaka på Stockholm är en av världens största matfestivaler. Den 5-9 juni samlas flera av landets främsta kockar och restauranger i Kungsträdgården i centrala Stockholm för att bjuda på nya smaksensationer under årets tema framtidens mat.
Svenska FN-förbundet och projektet Skolmat deltar i år för sjunde gången på Smaka på Stockholm. Bland alla matprofiler på plats finns krögaren, återvinnaren och hållbarhetsaktivisten Paul Svensson. Paul är också goodwill-ambassadör för Svenska FN-förbundet och har på senare år profilerat sig som matåtervinnare.
Paul deltar i paviljongen Food Tech Village. Hans restaurang Retaste är en ”pop-up” som verkar under temat Zero Waste med fokus på matsvinn. Paul kommer varje dag ha med en gästkock som lagar en egen rätt.
På Smaka på Stockholm deltar en rad restauranger och snabbmatsbilar som samarbetar med FN-förbundets projekt Skolmat. Krögarna har en eller flera särskilda kampanjrätter på sin meny, där 2 kr från varje såld rätt ger en gratis skolmåltid.
Vid sidan av Retaste stödjer följande deltagare projektet Skolmat (tältplats inom parentes):
Restaurang Mathias Dahlgren (11)
Farang (12)
Sjömagasinet (16)
Galet Gott (19)
Gnarly Burger (23)
Lådan (25)
DogFood (26)
Jettz Burger (31)
Miss Voon & Mr Voon (32)
Phil’s Burger (33)
MyVegina (34)
Ta chansen att besöka en av världens största matfestivaler, få en smakupplevelse av stora mått och köp en måltid som kommer också andra till del!
12 mars, 2025 / Nyheter
Filippinerna har överlämnat den brottsmisstänkte förre presidenten Rodrigo Duterte till Internationella brottmålsdomstolen. Agerandet är välkommet - och landet bör nu återinträda som statspart till ICC.
10 mars, 2025 / Nyheter
Trettio år efter FN:s stora kvinnokonferens i Peking inleder FN:s kvinnokommission sitt årliga möte i New York. Under året är Sverige ordförande i UN Women.
06 mars, 2025 / Nyheter
FN-arbetet för flickors och kvinnors rättigheter drabbas hårt av minskat bistånd. FN-förbundets engagemangpaket under våren handlar om att stå upp för flickors rättigheter.
Läs mer28 februari, 2025 / Nyheter
När USA röstar med världens diktaturer måste Europas länder och FN-ledningen försvara stadgan och den regelbaserade världsordningen. Också civilsamhället behövs i kampen mot auktoritära ledare, skriver FN-förbundets generalsekreterare Jens Petersson.
Läs mer27 februari, 2025 / Nyheter
De nordiska FN-förbunden uppmanar till gemensamt nordiskt agerande för Palestina och en tvåstatslösning där israeler och palestinier kan leva sida vid sida utan terrorism och med respekt för demokrati och mänskliga rättigheter.
Läs mer21 februari, 2025 / Nyheter
Tusentals svenskar gör livsviktiga insatser för civilbefolkningen i krigets Ukraina. På Ramnerödsskolan i Uddevalla gör eleverna praktisk nytta genom att sy mössor till barn.
Läs mer20 februari, 2025 / Nyheter
FN-organisationer, medlemsländer och civilsamhället har reagerat på Donalds Trumps besked efter dennes återkomst till Vita huset. Vi listar några Trump-åtgärder som berör FN-arbetet – och hur de har bemötts.
Läs mer20 februari, 2025 / Nyheter
Över hela Sverige arrangeras manifestationer mot Ryssland på treårsdagen den 24 februari av den fullskaliga och olagliga invasionen i Ukraina. Var med och protestera mot Putin du också!
07 februari, 2025 / Nyheter
Oacceptabelt och skamlöst – FN-förbundets generalsekreterare Jens Petersson kommenterar Donald Trumps sanktioner mot Internationella brottmålsdomstolen. Vita huset meddelade på torsdagen att USA:s president Donald Trump har utfärdat ett dekret om
Läs mer