Krögaren och Svenska FN-förbundets goodwillambassadör Paul Svensson lagar mat för förbundets projekt Skolmat på Smaka på Stockholm i Kungsträdgården den 5-9 juni.
Smaka på Stockholm är en av världens största matfestivaler. Den 5-9 juni samlas flera av landets främsta kockar och restauranger i Kungsträdgården i centrala Stockholm för att bjuda på nya smaksensationer under årets tema framtidens mat.
Svenska FN-förbundet och projektet Skolmat deltar i år för sjunde gången på Smaka på Stockholm. Bland alla matprofiler på plats finns krögaren, återvinnaren och hållbarhetsaktivisten Paul Svensson. Paul är också goodwill-ambassadör för Svenska FN-förbundet och har på senare år profilerat sig som matåtervinnare.
Paul deltar i paviljongen Food Tech Village. Hans restaurang Retaste är en ”pop-up” som verkar under temat Zero Waste med fokus på matsvinn. Paul kommer varje dag ha med en gästkock som lagar en egen rätt.
På Smaka på Stockholm deltar en rad restauranger och snabbmatsbilar som samarbetar med FN-förbundets projekt Skolmat. Krögarna har en eller flera särskilda kampanjrätter på sin meny, där 2 kr från varje såld rätt ger en gratis skolmåltid.
Vid sidan av Retaste stödjer följande deltagare projektet Skolmat (tältplats inom parentes):
Restaurang Mathias Dahlgren (11)
Farang (12)
Sjömagasinet (16)
Galet Gott (19)
Gnarly Burger (23)
Lådan (25)
DogFood (26)
Jettz Burger (31)
Miss Voon & Mr Voon (32)
Phil’s Burger (33)
MyVegina (34)
Ta chansen att besöka en av världens största matfestivaler, få en smakupplevelse av stora mått och köp en måltid som kommer också andra till del!
06 december, 2024 / Nyheter
Kan klimatarbetet få kraft av rättsväsendet? Kan vi lära av tidigare internationella succéer inom miljöområdet? Ja, det tror Jonas Ebbesson, professor i miljörätt vid Stockholms universitet. Under de senaste åren
Läs mer05 december, 2024 / Nyheter
Svenska FN-förbundet förde under våren samman svenska riksdagsledamöter med ordföranden för statspartsmötet till ICC, finskan Päivi Kaukoranta. Också i omvärlden finns folkvalda som intresserar dig för domstolen och dess arbete.
Läs mer04 december, 2024 / Nyheter
Internationella brottmålsdomstolen i Haag (ICC) utreder de värsta krigsbrotten och är flera mäktiga ledare på spåren. Samtidigt utsätts domstolen och den globala rättsskipningen för återkommande hot. Flera utmaningar stod på
Läs mer26 november, 2024 / Nyheter
Låsta positioner, svåra förhandlingar, stark polarisering och otillfredsställande resultat – så kan utfallet av COP 29 i Baku summeras. FN:s 29:e klimatmöte COP 29 avslutades på övertid. Parterna kom till
Läs mer21 november, 2024 / Nyheter
Svenska FN-förbundet inbjuder grundskolor i hela Sverige att delta i projektet Världskoll i skolan. Från höstterminen 2025 får landets elever hjälp av FN-filuren att öka sin kunskap om FN:s arbete med de globala målen, klimatet och mänskliga rättigheter. Nitton skolor deltar redan nu i ett inledande pilotprojekt.
Läs mer18 november, 2024 / Nyheter
Tisdagen den 19 november markerar 1 000 dagar sedan Ryssland inledde sin fullskaliga invasion i Ukraina den 24 februari 2022. Svenska FN-förbundet upprepar kravet på fortsatt politiskt, humanitärt, juridiskt och militärt stöd till Ukraina.
Läs mer05 november, 2024 / Nyheter
Om FN:s och medlemsstaternas möjligheter att stoppa Rysslands krig i Ukraina handlade ett välbesökt samtal mellan Årets FN-vän 2023 Lars Jederlund och den tidigare FN-rättschefen Hans Corell. FN-förbundet och TCO arrangerade.
Läs mer04 november, 2024 / Nyheter
Arbetet för att stoppa våld mot barn går för långsamt. Nu står Sverige tillsammans med Colombia värd för en konferens med målet att skynda på arbetet med att få slut
Läs mer01 november, 2024 / Nyheter
Som doktorand var Frank Biermann med i styrelsen för det tyska FN-förbundet i Berlin. Att undersöka hur internationell styrning av miljö- och hållbarhetsfrågor fungerar och kan förbättras är kärnan i
Läs mer