fbpx
Petra Hallebrant besöker vinnarklassen i Norrköping.
4 februari, 2019 / Blogg

Grönkålspasta ger hopp om framtiden

En av utmaningarna för Sverige i arbetet med att nå Agenda 2030 och de globala målen är mål 12 som handlar om hållbar produktion och hållbar konsumtion. Vad vi äter spelar stor roll för att vi ska få en mer hållbar planet, även här hemma i Sverige. Därför känns det extra bra att vi genomfört en tävling med landets skolor om Sveriges mest klimatsmarta skollunch. Jag hade förmånen att besöka en av de vinnande skolorna i förra veckan i kategorin gymnasieskolor, klass 3:5 på Kunskapsgymnasiet i Norrköping. Det är alltid roligt att träffa elever och lärare som brinner för hållbar utveckling i allmänhet och klimatsmart skolmat i synnerhet. Att jag hade med mig en vinstcheck på 10 000 kronor från Coop gjorde heller inte saken tråkigare.

Klassen hade komponerat sin egen grönkålspasta med kikärtor som får det att vattnas i munnen på mig. Grönkål är både gott, nyttigt och bra för planeten så det blir definitivt middag hemma hos mig i veckan med detta smarriga recept. Det vimlar av goda vegetariska recept i dag och utbudet av bönor, linser och vegetariska alternativ ökar hela tiden. Det finns som bekant ingen plan B för hur vi räddar planeten för det finns heller ingen planet B. Det handlar om att ta ansvar här och nu.

Petra Hallebrant
Generalsekreterare

Bli medlem

Bli medlem och engagera dig för en bättre värld.

Bli medlem >

Senaste nytt

Klyftor mellan fattiga och rika kräver stora satsningar

14 juni, 2024 / Nyheter

Ingen ska lämnas utanför, var löftet från världens länder 2015. Att löftet inte kommer att infrias är tydligt i årets rapport om hur det går med världens utvecklingsarbete enligt Agenda 2030.

Läs mer

Ny ledning och strategi för FN-förbundet

04 juni, 2024 / Nyheter

Ny ordförande, ny styrelse, inspirerande kulturinslag, engagerade diskussioner och besök av generalsekreteraren för FN-förbundens världsorganisation WFUNA. Det var några av inslagen under Svenska FN-förbundets kongress 2024 i Eskilstuna.

Läs mer

Juristen Sanna Wolk ny ordförande i Svenska FN-förbundet

02 juni, 2024 / Pressmeddelanden

Sanna Wolk valdes på lördagen till ny ordförande i Svenska FN-förbundet. Förbundet håller kongress i Eskilstuna i helgen.

Läs mer

Uttalanden vid FN-förbundets kongress 2024

02 juni, 2024 / Nyheter

Svenska FN-förbundets kongress 2024 antog uttalanden till stöd för civilsamhället i Georgien samt för FN-förbudet mot kärnvapen.

Läs mer

Varför har du engagerat dig i FN-rörelsen?

24 maj, 2024 / Världshorisont

Nästa vecka är det dags för kongress, en viktig helg för medlemmar i Svenska FN-förbundet. Världshorisont frågade fyra medlemmar om deras engagemang i FN-rörelsen.

Läs mer

Polarisering leder till mer global stress

23 maj, 2024 / Nyheter

FN:s utvecklingsprogram UNDP höll i april en svensk lansering av den årliga rapporten Human development report. 

Läs mer

Mellanstadieelever agerar delegater vid FN-rollspel 

16 maj, 2024 / Världshorisont

FN-rollspel är ett väl beprövat koncept som länge har arrangerats på gymnasienivå. Montessori Mondial i Lund är nu första grundskolan som introducerar delegater, presidier och allt vad spelen innebär för elever i årskurs fyra och fem.

Läs mer

UNg-konferens med internationellt fokus

08 maj, 2024 / Nyheter

Svenska FN-förbundets ungdomskonferens hade i år det största internationella deltagandet någonsin. Förutom ungdomar från Sverige medverkade även deltagare från Albanien, Armenien, Danmark, Finland, Georgien och Slovenien.  

Läs mer

Svenska FN-förbundets arbete för en värld fri från krigsförbrytelser 

03 maj, 2024 / Nyheter

Ukraina, Gaza och Darfur är tre aktuella exempel på krigshärdar där det begår krigsförbrytelser. Normer, konventioner och verktyg för att hantera krigsförbrytelser och andra grova folkrättsbrott finns, men de är

Läs mer