Krögaren och Svenska FN-förbundets goodwillambassadör Paul Svensson lagar mat för förbundets projekt Skolmat på Smaka på Stockholm i Kungsträdgården den 5-9 juni.
Smaka på Stockholm är en av världens största matfestivaler. Den 5-9 juni samlas flera av landets främsta kockar och restauranger i Kungsträdgården i centrala Stockholm för att bjuda på nya smaksensationer under årets tema framtidens mat.
Svenska FN-förbundet och projektet Skolmat deltar i år för sjunde gången på Smaka på Stockholm. Bland alla matprofiler på plats finns krögaren, återvinnaren och hållbarhetsaktivisten Paul Svensson. Paul är också goodwill-ambassadör för Svenska FN-förbundet och har på senare år profilerat sig som matåtervinnare.
Paul deltar i paviljongen Food Tech Village. Hans restaurang Retaste är en ”pop-up” som verkar under temat Zero Waste med fokus på matsvinn. Paul kommer varje dag ha med en gästkock som lagar en egen rätt.
På Smaka på Stockholm deltar en rad restauranger och snabbmatsbilar som samarbetar med FN-förbundets projekt Skolmat. Krögarna har en eller flera särskilda kampanjrätter på sin meny, där 2 kr från varje såld rätt ger en gratis skolmåltid.
Vid sidan av Retaste stödjer följande deltagare projektet Skolmat (tältplats inom parentes):
Restaurang Mathias Dahlgren (11)
Farang (12)
Sjömagasinet (16)
Galet Gott (19)
Gnarly Burger (23)
Lådan (25)
DogFood (26)
Jettz Burger (31)
Miss Voon & Mr Voon (32)
Phil’s Burger (33)
MyVegina (34)
Ta chansen att besöka en av världens största matfestivaler, få en smakupplevelse av stora mått och köp en måltid som kommer också andra till del!
03 juni, 2026 / Lärare och elever på skolor med Världskoll berättar
Under våren besökte vi elever i årskurs 2 på Montessori Mondial i Kista, Stockholm för att ta del av en lektion från materialet FN-filuren och de globala målen. Eleverna hade tidigare träffat FN-filuren under en introduktionslektion och
Läs mer22 maj, 2026 / Nyheter
Världskoll i skolan och FN-skola bjöd in den 8 maj 2026 till ett heldagsevent på Svenska FN-förbundets kansli i Stockholm. Dagen inleddes av kanslichef Maria Appelblom som kort berättade om FN-förbundets verksamhet.
Läs mer27 april, 2026 / Nyheter
I dagarna har civilsamhälleskoalitionen för Internationella Brottmålsdomstolen (CICC) publicerat en rapport, ”Criminalising Accountability, the U S lawfare against the international justice system”. I rapporten analyseras effekterna av Donald Trump’s presidentorder
Läs mer19 mars, 2026 / Lärare och elever på skolor med Världskoll berättar
När Svenska FN-förbundet lanserade höstens FN-dagsmaterial gratis för skolor fanns en spännande lektionsaktivitet med: att skriva ett brev till FN-filuren! Flera klasser runt om i Sverige skickade brev till FN-filuren för att berätta om hur de arbetar med de globala målen och för
Läs mer12 mars, 2026 / Nyheter
I en orolig omvärld blirengagemanget i FN-relaterade frågor allt viktigare. Bland unga idag finns det ett stort samhällspolitiskt intresse, men intresset leder i allt mindre utsträckning till engagemang i en
Läs mer09 mars, 2026 / Nyheter
Det finns en stark drivkraft och en tro på att det går att påverka lokalt och förändra samhället hos unga. Många unga vill engagera sig i civilsamhället och frågor som
Läs mer02 mars, 2026 / Nyheter
FN:s generalsekreterare António Guterres och flera chefer för FN-organ har fördömt de israelisk-amerikanska attackerna mot Iran på lördagen samt Irans motattacker mot Israel och Gulfregionen.
Läs mer19 februari, 2026 / Nyheter
Åtta organisationsföreträdare, däribland Svenska FN-förbundets ordförande Sanna Wolk, skriver idag om kärnvapen på Göteborgspostens debattsida. Organisationerna känner djup oro över den nya diskussionen om europeiska kärnvapen. Bakgrunden är den diskussion
Läs mer18 februari, 2026 / Nyheter
På tisdag är det fyra år sedan Ryssland inledde sitt försök att fullskaligt invadera Ukraina, i strid med FN-stadgans våldsförbud. Likt tidigare år bidrar Svenska FN-förbundet till att samla människor
Läs mer