Krögaren och Svenska FN-förbundets goodwillambassadör Paul Svensson lagar mat för förbundets projekt Skolmat på Smaka på Stockholm i Kungsträdgården den 5-9 juni.
Smaka på Stockholm är en av världens största matfestivaler. Den 5-9 juni samlas flera av landets främsta kockar och restauranger i Kungsträdgården i centrala Stockholm för att bjuda på nya smaksensationer under årets tema framtidens mat.
Svenska FN-förbundet och projektet Skolmat deltar i år för sjunde gången på Smaka på Stockholm. Bland alla matprofiler på plats finns krögaren, återvinnaren och hållbarhetsaktivisten Paul Svensson. Paul är också goodwill-ambassadör för Svenska FN-förbundet och har på senare år profilerat sig som matåtervinnare.
Paul deltar i paviljongen Food Tech Village. Hans restaurang Retaste är en ”pop-up” som verkar under temat Zero Waste med fokus på matsvinn. Paul kommer varje dag ha med en gästkock som lagar en egen rätt.
På Smaka på Stockholm deltar en rad restauranger och snabbmatsbilar som samarbetar med FN-förbundets projekt Skolmat. Krögarna har en eller flera särskilda kampanjrätter på sin meny, där 2 kr från varje såld rätt ger en gratis skolmåltid.
Vid sidan av Retaste stödjer följande deltagare projektet Skolmat (tältplats inom parentes):
Restaurang Mathias Dahlgren (11)
Farang (12)
Sjömagasinet (16)
Galet Gott (19)
Gnarly Burger (23)
Lådan (25)
DogFood (26)
Jettz Burger (31)
Miss Voon & Mr Voon (32)
Phil’s Burger (33)
MyVegina (34)
Ta chansen att besöka en av världens största matfestivaler, få en smakupplevelse av stora mått och köp en måltid som kommer också andra till del!
24 oktober, 2025 / Nyheter
I en tid där både fred, mänskliga rättigheter och global säkerhet hotas blir FN:s arbete liksom alla medlemsstaters ansvar särskilt viktiga, skriver en rad företrädare för FN-anknutna organisationer i en
Läs mer08 oktober, 2025 / Nyheter
Idag den 8 oktober genomförde Svenska FN-förbundet en utbildning för nya ordföranden i FN-rollspel. Deltagarna i utbildningen fick lära sig om de praktiska delarna kring ordföranderollen såsom att hålla i
Läs mer03 oktober, 2025 / Nyheter
Mellan 26–28 september 2025 arrangerade Svenska FN-förbundet en utbildningshelg för våra ungdomsledare. Helgen fylldes med kunskap och erfarenhetsutbyten kring årets föreläsningar och workshops, samt med inspiration och planering inför hösten.
Läs mer22 september, 2025 / Nyheter
Idag inleds den allmänna debatten under årets upplaga av FN:s generalförsamlings högnivåvecka. Representanter från flertalet medlemsstater i FN väntas under de kommande sex dagarna äntra talarstolen i FN-högkvarteret i New
Läs mer19 september, 2025 / Nyheter
Riksdagsledamot Olle Thorell stod i veckan som värd för ett seminarium initierat av Svenska FN-förbundet. Med anledning av FN:s 80-årsjubileum och den stundande högnivåveckan i FN:s generalförsamling önskade FN-förbundet höra
Läs mer21 augusti, 2025 / Nyheter
Svenska FN-förbundet deltar i UD:s samråd om mänskliga rättigheter Utrikesdepartementets enhet för folkrätt och mänskliga rättigheter bjuder in civilsamhället till samråd inför höstens viktiga FN-möten. Samrådet äger rum den 29
Läs mer23 juni, 2025 / Nyheter
FN har utropat 2025 till Kooperationens år – ett globalt erkännande av kooperationens kraft att bidra till hållbar utveckling, ekonomisk inkludering och motståndskraftiga samhällen. Under året uppmanas världens länder att
Läs mer18 juni, 2025 / Nyheter
Svenska FN-förbundet var en av ett 30-tal organisationer som tillsammans arrangerade en manifestation i Stockholm den 17 juni. Temat var situationen i Gaza och de folkrättsbrott som begåtts där. Tusentals
Läs mer04 juni, 2025 / Nyheter
Svenska FN-förbundets generalsekreterare Jens Petersson talade vid manifestationen "Ryssland ut ur Ukraina" vid Fria Ukrainas Plats. Läs talet nedanför. Det är juni 2025 och en av de permanenta medlemmarna i
Läs mer